在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，谷物是最重要的農(nóng)作物之一。谷物的儲存和加工對于保障糧食安全、提高農(nóng)民收入、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要意義。
在谷物收獲后，由于氣溫較高，谷物內(nèi)部的水分會迅速蒸發(fā)，導(dǎo)致谷物溫度上升。如果不及時進行冷卻處理，谷物很容易發(fā)芽、霉變，影響其品質(zhì)和口感。谷物冷卻機通過強制通風(fēng)的方式，使冷卻器內(nèi)的空氣流動加快，從而提高冷卻器的散熱效率，使谷物在短時間內(nèi)迅速降溫，確保谷物的品質(zhì)和口感。
谷物冷卻機是一種利用空氣流動原理，通過降低溫度來延緩谷物發(fā)芽和變質(zhì)的設(shè)備。主要由三部分組成：制冷系統(tǒng)，由壓縮機、空冷冷凝器、熱膨脹閥和蒸發(fā)器組成；送風(fēng)系統(tǒng)由過濾器、空分風(fēng)機和靜壓箱組成；控制系統(tǒng)采用PLC技術(shù)可編程控制柜。上述三個部分放置在帶輪子的框架中，并用帶百葉窗的面板封閉。整體造型美觀，易于移動。
谷物冷卻機的節(jié)能措施：冷凝器的余熱用作濕度調(diào)節(jié)的后加熱熱源。對高水分谷物進行冷卻、通風(fēng)、冷卻和降水，可以達到降低儲糧含水量和縮短冷卻時間的雙重效果，并顯著降低冷卻能耗。使用谷物冷卻器儲存的谷物應(yīng)符合倉儲標(biāo)準(zhǔn)，倉儲時應(yīng)防止或減少自動分類，使谷物更有利于通風(fēng)和能耗。與傳統(tǒng)的機械通風(fēng)冷卻方法相比，谷物冷卻機采用自然對流的冷卻方式，不需要額外的動力驅(qū)動，能耗較低。此外，谷物冷卻機還可根據(jù)實際需要調(diào)整風(fēng)速和風(fēng)量，以達到最佳的冷卻效果，進一步降低能耗。
谷物冷卻機工作時的環(huán)境溫度有要求，這是為什么？
1、谷物溫度控制對谷物冷卻器的能耗有很大影響；
2、溫度控制值越低，設(shè)備的處理能力越小，能耗越高。；
3、溫度控制值越高，不利于儲糧質(zhì)量和害蟲控制；
4、溫度控制范圍越小，再冷卻間隔越短，溫度控制范圍也越大；
如果下限過低而上限過高，則會增加能耗并降低制冷效果。因此不能盲目追求低溫。但影響谷物冷卻器經(jīng)濟性的最關(guān)鍵因素是冷凝溫度。谷物冷卻機冷卻系統(tǒng)的冷凝器由環(huán)境空氣冷卻，因此環(huán)境溫度和冷卻風(fēng)量直接影響谷物冷卻機壓縮機的冷卻能力和功耗。選擇環(huán)境溫度較低的條件進行冷卻和通風(fēng)對提高冷卻和通風(fēng)的經(jīng)濟性具有重要影響。
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